Chi Siamo

Easy Gelato nasce dall’esperienza della Centrale del Latte della Toscana SpA azienda leader in Toscana dal 1954 nel settore del latte e dei derivati con il marchio Mukki, e dalla qualità della migliore tradizione gelatiera artigianale italiana. Forte delle capacità tecnologiche ed innovative che la contraddistinguono e utilizzando la profonda conoscenza della materia prima, la Centrale lancia una nuova ed esclusiva linea di prodotti dedicati al mondo del gelato. Easy Gelato: brand unico che identifica un prodotto di qualità ad alto contenuto di servizio. Easy Gelato prende vita in Italia, a Firenze, città che ha dato i natali al gelato così come lo conosciamo oggi.

Mission


La mission della Centrale del Latte della Toscana SpA parla chiaro:ricerca dell’eccellenza qualitativa.
Già dal 1996 la Centrale ottiene la Certificazione del Sistema Qualità, a garanzia dell’impegno nel continuo miglioramento dei processi produttivi, che ha permesso negli anni successivi l’ottenimento di altre importanti certificazioni e standard internazionali funzionali al mantenimento del proprio sistema di autocontrollo HACCP. In tema di sicurezza alimentare l’Azienda è certificata UNI EN ISO 9001, UNI EN ISO 22000, FSSC 22000, BRC e IFS.
Know-how e tecnologia, garanzia qualitativa e sicurezza alimentare:
in una parola, Easy Gelato.



Know-how and technology, quality assurance and food safety:
in a word, Easy Gelato.

I nostri Prodotti

Nasce oggi da una ricetta artigianale Easy Gelato, la nuova miscela liquida a lunga conservazione, pronta all’uso per la produzione di gelato in modo semplice e veloce. Easy Gelato è un preparato altamente innovativo realizzato per ottenere il vero gelato italiano tradizionale adatto sia per i mantecatori che per le soft machine, nella pratica confezione Tetra Pak Edge da 1 litro con tappo richiudibile utile a soddisfare tutte le esigenze. Un prodotto genuino con un gusto sorprendente. Una ricetta unica senza l’aggiunta di conservanti e coloranti, che non fa uso di olio di palma né di latte in polvere e che utilizza esclusivamente materie prime di alta qualità: latte fresco, panna fresca, paste, zucchero e altri ingredienti selezionati. I preparati Easy Gelato possono essere utilizzati al naturale o uniti ad altri ingredienti per dare vita ad un’infinita varietà di gusti e grande spazio alla creatività. Tutti i prodotti Easy Gelato sono privi di glutine.

I punti di forza
del vero gelato italiano tradizionale




I nostri Gusti

I nostri Gusti

I nostri Gusti

Come funziona

 
Easy to use
il miglior gelato italiano pronto in pochi minuti in tre semplici step:

1. Agitare energicamente la confezione.

2. Versare all’interno del mantecatore o della soft machine.

3. Azionare la macchina per il tempo necessario (10 - 30’ in funzione dell’apparecchio).

Come funziona

... ma anche:
  • easy to stock: (spazi dopo tutti i due punti) la sicurezza del trattamento termico UHT e la confezione asettica Tetra Pak assicurano una perfetta conservabilità del prodotto a temperatura ambiente per molti mesi;
  • qualità costante: Easy Gelato è realizzato con materie prime di qualità ed è in grado di garantire una perfetta standardizzazione del prodotto finale;
  • prodotto già bilanciato pronto all'uso : non necessita di ingredienti aggiuntivi ed è pronto da mantecare;
  • convnienza economica e controllo costi: non necessita di grandi superfici, di laboratorio né di manodopera specializzata. In quanto prodotto finito, permette di tracciare agevolmente i costi di produzione;
  • no out of stock: i tempi ridotti di preparazione e la pratica confezione con tappo richiudibile permettono di ridurre gli sprechi e di gestire al meglio le imprevedibilità.

Contatti

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Centrale del Latte della Toscana S.p.A.
Via dell'Olmatello 20 - 50127 Firenze

 

CENTRALE DEL LATTE DELLA TOSCANA S.p.A.
Via dell'Olmatello 20 - 50127 Firenze - Tel. 055 4597111 - E-mail: marketing@mukki.it
P. IVA IT06652120483
R.E.A. FI - 645755

 

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